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Canaliza SAGARPA recursos y maquinaria para impulsar cultivo y procesamiento de amaranto en el DF


    Canaliza SAGARPA recursos y maquinaria para impulsar cultivo y procesamiento de amaranto en el DF

    México, D.F., 09 de octubre de 2015

    La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) canalizó más de un millón de pesos para un proyecto de impulso al cultivo y procesamiento de amaranto con productores de Xochimilco, en el Distrito Federal.


    En representación del titular de la SAGARPA, José Calzara Rovirosa, el subsecretario de Desarrollo Rural, Héctor Velasco Monroy, resaltó que con la entrega de maquinaria agrícola y equipo para el procesamiento de amaranto se fomenta esta actividad productiva con impacto social en la capital del país.


    Acompañado por el dirigente de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA), Álvaro López Ríos, el funcionario federal señaló que el próximo 16 de octubre se conmemorará el Día Mundial de la Alimentación, iniciativa puesta en marcha por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), ante lo que este tipo de acciones resultan fundamentales para aumentar la producción de los pequeños agricultores, propiciar mejores condiciones en beneficio de las familias rurales y contribuir a la seguridad alimentaria.


    Velasco Monroy subrayó que con el fomento a este cultivo ancestral se brindan opciones para una alimentación sana y nutritiva entre la población, así como opciones entre los jóvenes para mantenerse o interesarse en las actividades del campo.


    Con la maquinaria e infraestructura puesta en marcha, se beneficiará a cerca de un centenar de productores de amaranto de la demarcación, y se contribuirá a alcanzar la meta de producir alrededor de 600 toneladas de este producto en el DF cada año.


    Cabe señalar que en una primera etapa se tiene considerado fortalecer la siembra de amaranto en 100 hectáreas de la delegación Xochimilco, lo que contribuirá a la generación de fuentes de empleo permanentes,  la conservación del suelo y cuidado del medio ambiente.


    www.sagarpa.gob.mx

     

     
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