v a c a s

SAGARPA /xico
ganadería  para niños
¿qué comen?

 

la digestión de la vaca

Cuando una vaca come, mastica sólo lo suficiente para tragar la comida. Esta pasa a los dos primeros estómagos, el rumen y el retículo. 

El rumen o panza es el estómago más grande, junto con el retículo tienen una capacidad de 200  litros en los animales adultos. Aquí se lleva  a  cabo la fermentación del alimento por medio de microorganismos que se encargan de hacer digeribles la fibra y los carbohidratos de los forrajes. 

Cuando la vaca se siente llena deja de comer. Luego  devuelve a la boca bolas de comida  medio masticadas, llamadas bolo alimenticio. La vaca las vuelve a  masticar ( a esto se  le llama rumia) y después las vuelve a tragar.

Las partículas pequeñas del alimento rumiado pasan al omaso o libro, donde son molidas en partículas más finas. En el abomaso o cuajar  se agregan enzimas al alimento para llevar a cabo la digestión propiamente dicha, aquí el proceso es igual al de animales no rumiantes, pasando después a los intestinos para seguir procesos de digestión y absorción de nutrientes.

observa el esquema:

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