Al término del primer cuatrimestre del presente año, la producción acumulada de azúcar correspondiente a la zafra 2009-2010, es de 4 millones 300 mil toneladas, informó el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar. México tiene una disponibilidad total en inventarios de un millón 926 mil 304 toneladas de azúcar. De los 57 ingenios que hay en el país, 14 ya concluyeron la molienda y 43 fábricas continuaban trabajando hasta el primero de mayo.

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) impulsa entre la población un mayor consumo de sardina debido a las propiedades que contiene ya que representa una alternativa de solución a los problemas nutrimentales. Nuestro país produce 800 mil toneladas al año: Sonora, Baja California Sur y Baja California los más importantes en ese rubro. Es un producto rico, barato y nutritivo y puede ser adquirido en cualquier época ya que los volúmenes de captura permiten abastecer al país los 365 días del año.

Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, realizó un recorrido para supervisar los avances de la construcción del Rastro TIF más grande de América Latina en esta entidad, el cual lleva un adelanto del 70 por ciento en el área de bovinos y del 60% en el proyecto general. Representará un impacto económico y social para más de 18 mil ganaderos de los estados de Jalisco y Nayarit, así como la posibilidad de exportar carne de bovino y porcino a Japón y Corea. Además, colocará a la región como una de las principales procesadoras de cárnicos con innovación tecnológica y una alta calidad y sanidad en el manejo de estos productos.

El consultor de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Polan Lacki, expuso que la formación y capacitación de los productores, junto con los programas de extensionismo, son el factor clave para promover el desarrollo rural sustentable en la región. El Subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA, Ignacio Rivera Rodríguez, destacó la necesidad de instrumentar nuevos modelos para potencializar el capital humano y crear una sinergia social en el campo mexicano.

El Director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz informó que luego de dos años de negociaciones entre las autoridades sanitarias, México y Estados Unidos firmaron un Acuerdo de Cooperación en materia de inspección sanitaria de productos cárnicos, el cual permitirá desarrollar una relación operacional de los servicios de sanidad, inocuidad e inspección de los alimentos con respecto al comercio de carne, pollo y productos de huevo entre ambos países.

Más de 70 inversionistas de México y Centroamérica ratificaron al Secretario de Agricultura, Francisco Mayorga Castañeda, su disponibilidad para realizar alianzas estratégicas, inversiones directas y coinversiones con los productores de nueve estados del país, a fin de coadyuvar con el Gobierno Federal a nivelar el desarrollo e impulsar el crecimiento del sur-sureste mexicano con el resto del país.